Ingredientes

• 4 maracujás bem maduros
• 10 folhas de hortelã (menta)
• 400ml de água
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
• 5 cubos de gelo

Preparação

1. Numa liquidificadora (um robot de cozinha ou a varinha mágica também servem), colocar o conteúdo dos maracujás (retirando a casca).
2. Adicionar os restantes ingredientes e triturar.
3. Coar num passador para remover os pedaços maiores das sementes dos maracujás.
4. Servir fresco.