Refresco de maracujá e menta
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Ingredientes
- 4 maracujás bem maduros
- 10 folhas de hortelã (menta)
- 400ml de água
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
- 5 cubos de gelo
Preparação
- Numa liquidificadora (um robot de cozinha ou a varinha mágica também servem), colocar o conteúdo dos maracujás (retirando a casca).
- Adicionar os restantes ingredientes e triturar.
- Coar num passador para remover os pedaços maiores das sementes dos maracujás.
- Servir fresco.